Druvkunskap 0,0
Boka via boka@wineskills.se
Vi skapade WineSkills för att bygga den plats vi själva saknade när vi började intressera oss för vin: en inkluderande startpunkt. Genom interaktiv undervisning, eget utbildningsmaterial och jämförande provningar ger vi deltagarna självförtroende i glaset.
Vi riktar oss till den nyfikna vinälskaren som vill förstå vin utan att det blir (för) krångligt. Det här är kursen för dig som kanske aldrig varit på en kurs eller provning tidigare, eller som vill få en stabil grund innan du går vidare till nästa steg. Men den utmanar också dig, som provat en del vin och vill testa dina kunskaper!
Istället för att fastna i jordmåner och kemi bryter vi ner grunderna på ett pedagogiskt och underhållande sätt. Vi går igenom de vanligaste druvorna och stilarna samt pratar om vad som kännetecknar dem. Sedan får du som deltagare testa och uppleva skillnaderna i både teorin och i glaset. Du lär dig vad innebär när man beställer pratar om ”ett glas Bourgogne” och vad är egentligen Chablis?
Vårt upplägg passar alla som vill lära sig mer om vin på ett enkelt och roligt sätt.
Vi är Elina och Chris, ett gift par som älskar vin men som, precis som många andra, började på första trappsteget.
I dag är vi utbildade sommelierer tack vare Vinkällan Dryckesutbildningar. Elina är dubbad Champagne-riddare och driver PR-byrån Gastro PR, specialiserad på mat och dryck. Chris är en sportälskande lärare på en högstadieskola till vardags. Kombinationen av branschkunskap och pedagogisk trygghet gör att provningarna känns både professionella och avslappnade. Tillsammans vill vi, med våra olika perspektiv, göra vinvärlden enklare, roligare och mer begriplig.
Våra öppna kurser håller vi på Mat & Vinlabbet i Hornstull (upp till 18 personer), men vi erbjuder också skräddarsydda företagsprovningar, privata bokningar och hembesök efter önskemål — allt i avstampet Vinkunskap 0,0.
Våra första kurser heter ”Druvkunskap 0,0” och ”Bubblor 0,0” och vi lanserar nya bokningsbara teman allt eftersom.
